Maison Jégat

Fondée en 1925, la Maison Jégat s’est imposée comme une référence incontournable dans le domaine de l’ostréiculture. Située sur les côtes bretonnes, cette entreprise familiale perpétue une tradition ancestrale d’élevage d’huîtres à l’ancienne, directement sur le sol. Cette méthode traditionnelle, loin des techniques modernes d’élevage en suspension, permet de garantir une qualité exceptionnelle et un goût authentique à leurs huîtres, ce qui a séduit les amateurs de fruits de mer les plus exigeants.

Une reconnaissance de la qualité par les distinctions

La qualité des huîtres de la Maison Jégat n’est plus à prouver. Depuis 2012, leur savoir-faire a été récompensé à plusieurs reprises lors du Concours Général Agricole, un gage d’excellence dans le domaine agroalimentaire en France. L’entreprise a accumulé un impressionnant palmarès de médailles : 5 médailles d’or, 6 médailles d’argent et 2 médailles de bronze. Ces distinctions témoignent non seulement de la qualité supérieure de leurs huîtres, mais aussi de leur engagement à maintenir des standards élevés et à perpétuer des pratiques traditionnelles.

Une expérience de dégustation unique en été

La Maison Jégat ne se contente pas seulement de vendre des huîtres, elle offre également une expérience de dégustation inoubliable.

Durant la période estivale, de mai à septembre, les visiteurs peuvent savourer leurs huîtres et autres fruits de mer frais sur une terrasse orientée à l’ouest, parfaite pour admirer les couchers de soleil. Cet espace convivial est ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 22h, offrant une ambiance chaleureuse autour de tables bistrots, accompagnée d’un verre de vin blanc soigneusement sélectionné pour sublimer le goût des huîtres.

Des huîtres disponibles toute la semaine

Pour ceux qui préfèrent déguster leurs huîtres chez eux, la Maison Jégat propose la vente directe de ses produits tout au long de la semaine. L’établissement est ouvert du lundi au samedi, de 8h30 à 18h, et le dimanche de 9h à 13h, dans le bourg d’Arradon. Cette disponibilité quotidienne permet à chacun de profiter de la fraîcheur et de la qualité des huîtres de la Maison Jégat, que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis.

Une tradition qui perdure

En préservant les méthodes traditionnelles d’élevage d’huîtres, la Maison Jégat continue de transmettre un savoir-faire unique de génération en génération. Cette entreprise familiale incarne l’excellence et l’authenticité, valeurs essentielles pour ceux qui recherchent des produits de la mer de haute qualité. Pour les amateurs d’huîtres, découvrir la Maison Jégat, c’est s’offrir un voyage gustatif exceptionnel et une plongée dans une tradition centenaire d’ostréiculture à l’ancienne.

N’hésitez pas à venir visiter la Maison Jégat et à goûter à leurs huîtres exquises, fruits d’un savoir-faire transmis et perfectionné au fil des décennies.